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      >  차류
      현미차*300g*에코푸드   |    유기인증을 받은 상품입니다.
     
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      일반가 5,260     중량(규격) 300g
      조합원가 3,500     공급시기 기획공급
      생산지 에코푸드     상품담당자 신미나
      원산지 국산
      수량   개
      상품공지
    에코푸드에서 공급 중인 순한i보리차, 현미차 가격인상 안내드립니다.
    ◆상품명 / 조합원가 변동률
    순한i보리차 / 5%
    현미차 / 11%
    ◆가격변동 사유: 원료 및 부자재 가격인상 등
    ◆적용시점: 3월 17일부터(결제일기준)

    감사합니다.
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    현미차*300g*에코푸드



    국산 유기농 현미로 만든 현미차


     
    구분 자연드림 A사
    직접생산 O X
    법적관리+추가검사 O ?
    유기농인증 O O
    가격 787원 817원
    - 비교기준 : 2020년 05월 13일 온라인몰(10g 기준)

     



    자연드림 이야기

    茶드림스토리

    : 볶음에서 정성까지, 자연 순수의 맛을 담은 茶드림 시리즈- 현미차

     

     

    수입 원재료가 아닌 100% 국내산 유기농 현미만을 사용해 로스팅 하였습니다.

    곡물의 좋은 영양성분을 일상에서도 즐길 수 있게 차로 담았습니다.

    현미차는 식수를 대신하여 마실 수 있는 곡물차로 유기농으로 준비하였습니다.

    순수하고 품질 좋은 곡물차를 생산하기 위하여, 공방의 3G(GOOD - 원료 · 로스팅 · 제품)를 책임감 있게 실천합니다.

    특유의 풍미와 건강이 담긴 곡물차로 가족들과 차 한 잔의 여유를 즐겨보세요

     

    ※ 참고자료

    ◇ 유기농이란?

     유기합성농약과 화학비료 등을 일체 사용하지 않고 재배한 농산물을 유기농산물이라 합니다. 유기가공식품을 제조하기 위해 공방에서도 유기식품 등의 제조·가공 또는 취급기준에 적합함을 인증받는 인증서를 매해 갱신하고 있습니다.

     

    ◇ 3G(3GOOD)란?

     공방에서 실천 중인 용어로 ‘3G(3GOOD)’란 좋은 국내산 원재료로 기술 좋은 로스팅을 통해 품질 좋은 제품을 만든다는 의미입니다. 색소, 방부제, 첨가물은 일체 사용하지 않으며 안전성과 품질을 높인 상품을 생산하기 위해 노력하고 있습니다.

     

    · 원재료 : 아이쿱 취급기준에 맞춰 통과 된 원재료를 사용합니다.

    · 로스팅 : 원재료의 물성, 온도, 습도에 따라 로스팅을 달리하여 품질 유지를 위해 노력합니다.

    · 제품 : 좋은 원재료와 로스팅으로 구수하고 맛있는 곡물차가 만들어집니다.

     

    SNS(인스타계정: COOPFFEEDA) 을 통해 생산과정과 더 많은 이야기들을 확인하실 수 있답니다!

     

    직접 선별하고 볶아 포장하였습니다.

     농약, 화학비료를 사용하지 않은 안전한 국내산 유기농 현미만을 수매하여 직접 선별하여 볶아 포장하였습니다. 생산 시 온·습도, 원재료의 상태(밀도, 수분 등)를 확인 후 통돌이로 볶아 원재료가 드럼의 표면에 직접 마찰되는 시간을 짧게 하여 타지 않으면서 고르게 로스팅하여 풍부한 향과 깊은 맛을 냅니다. 생산 당일 시음테스트를 통해 일정한 맛과 향을 유지합니다.

     

    화학물질 걱정을 줄였습니다.

    벤조피렌(가열처리, 훈제과정을 통해 생성)의 법적기준은 없으나 자체적으로 반기별 1회씩 검사를 진행하여 안전성과 품질을 높였습니다.

     

    ※ 참고자료

    ◇ 벤조피렌이란?

     벤조피렌은 화석연료 등의 불완전연소 과정에서 생성되는 다환방향족탄화수소의 한 종류로, 인체에 축적될 경우 각종 암을 유발하고 돌연변이를 일으키는 환경호르몬이다. 예컨대 숯불에 구운 쇠고기 등 가열로 검게 탄 식품, 담배연기, 자동차 배기가스, 쓰레기 소각장 연기 등에 벤조피렌이 포함돼 있다. 세계보건기구(WHO)에서는 벤조피렌을 발암물질로 지정해 놓고 있으나 아직까지 기준치는 없는 실정이다.

    [출처] 시사상식사전, pmg 지식엔진연구소, 박문각

     

     

     


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    상품특징
      유기농
    농약, 화학비료를 사용하지 않고 법적기준보다 철저히 관리한
    유기농 식품입니다.
     
    공급시기상시공급
    식품유형침출차
    생산지농업회사법인 (주)에코푸드 / 충청북도 괴산군 칠성면 자연드림길 200
    원부재료현미(국산/유기)100%
    인증번호40-8-22
    중량설명300 g
    포장재질(내면)폴리에틸렌
    유통기한제조일로부터 12개월까지
    보관방법직사광선을 피하고 건조하고 습기가 없는 곳에 밀봉하여 보관하십시오.


    상품특징엄선된 국산 유기 현미 알곡만을 볶아내어 본연의 구수한 맛과 향이 뛰어납니다.
    생산과정1차 선별 -> 볶음 -> 냉각 -> 비중차선별 -> 포장 -> 출고
    이용방법1. 기호에 따라 현미차 20~50 g 정도를 2L 물에 넣고 끓입니다.
    2. 다 끓으면 불을 끄고 10분 정도 그대로 두십시오.
    3. 드실 때는 현미를 걸러내고 드세요.
    기타사항포장지가 날카로우므로 개봉 및 사용 시 주의하십시오.
    이 상품 궁금해요!
    • 현미차의 현미에 쌀눈이 있나요?
      16.03.12
    • 현미차의 현미는 도정이 된 상태에서 볶습니다. 도정과정으로 인해 쌀눈이 보여지지 않습니다.
    • 현미차의 이용방법은 무엇인가요?
      10.03.26
    • 현미차를 끓여 드실때는 찬물 1.5L에 현미 2~3큰술정도 넣은 후 한소큼 끓으면 불을 줄여 10분 정도 더 끓이시고 물 위에 떠 있는 현미가 어느 정도 가라앉으면 이용하시면 됩니다.

      차게 드실 경우는 다른 용기에 덜어 이용하셔야 합니다. 현미가 다시 물을 흡수하여 물의 양도 줄고 깔끔한 맛도 줄어 들기 때문입니다.

      현미차를 끓이실 때 보리차를 한 스푼 정도 넣어 같이 끓이셔도 좋습니다.
    전체 상품 FAQ 보기 ▶
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     - 조합원/예비 조합원 : 1:1 채팅상담
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    유의사항
    ‘체험 후기’는 좋은 식품 이용과 식단 개발, 생활습관 개선 모임 등으로 체내독소를 줄였던 경험을 다른 조합원들과 공유하는 공간입니다.
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